Tôm giống PL15 ngày tuổi là gì? Yêu cầu về các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 như thế nào?

Nội dung chính

• Tôm giống PL15 ngày tuổi là gì?
• Yêu cầu về các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 như thế nào?
• Trình tự kiểm tra các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 như thế nào?

Tôm giống PL15 ngày tuổi là gì?

Căn cứ tại tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8398:2012 về Tôm biển - Tôm sú giống PL15 - Yêu cầu kỹ thuật thì:

Tôm giống PL15 ngày tuổi (Post-Larvae 15 Tiger shrimp) là tôm sau 15 ngày kể từ ngày đầu tiên của hậu ấu trùng.

Ngoài ra, các phần phụ của tôm là râu, chân hàm, chân càng, chân bò (chân ngực), chân bơi (chân bụng), thùy đuôi (quạt đuôi), chủy.

Tôm giống PL15 ngày tuổi là gì? (Hình từ Internet)

Yêu cầu về các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 như thế nào?

Yêu cầu về các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 được quy định tại tiểu mục 3.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8398:2012 về Tôm biển - Tôm sú giống PL15 - Yêu cầu kỹ thuật, cụ thể:

Về chỉ tiêu cảm quan

Về chỉ tiêu màu sắc: Thân màu xám sáng, vỏ bóng mượt

Về chỉ tiêu chiều dài thân từ mũi chủy đến chót đuôi:

- 12 mm đến 15 mm

- Số cá thể khác cỡ chiếm không quá 10 %

Về trạng thái hoạt động:

- Tôm thường bơi chậm sát thành bể với tốc độ chậm, một số đã bám vào thành bể.

- Lẩn tránh chướng ngại vật.

- Phản ứng nhanh khi có tác động đột ngột về tiếng động hoặc ánh sáng.

- Đưa khoảng 200 con tôm giống vào chậu nước rồi khuấy vòng tròn, chúng bơi sát thành chậu theo chiều ngược dòng nước và không vón tụ giữa đáy chậu.

Về độ no: Kiểm tra trong bể thấy tôm bắt mồi đều đặn, ruột đầy thức ăn

Kiểm tra sức khỏe:

Lưu ý: theo Phụ lục A Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8398:2012 về Tôm biển - Tôm sú giống PL15 - Yêu cầu kỹ thuật thì:

Dụng cụ kiểm tra các chỉ tiêu cảm quan của tôm giống PL15 theo quy định tại Bảng A.1:

Bảng A.1 - Dụng cụ kiểm tra chỉ tiêu cảm quan

Trình tự kiểm tra các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 như thế nào?

Trình tự kiểm tra các chỉ tiêu kỹ thuật đối với tôm sú giống PL15 được quy định tại Mục A.3 Phụ lục A Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8398:2012 về Tôm biển - Tôm sú giống PL15 - Yêu cầu kỹ thuật, cụ thể:

(1) Trạng thái hoạt động của tôm giống PL15 ngày tuổi

Quan sát trực tiếp hoạt động bơi và bám của tôm giống ở trong chậu.

Thử phản ứng ngược dòng nước: Lấy tay khuấy nhẹ tạo dòng nước xoáy trong chậu, sau đó quan sát tôm bơi ngược dòng nước và bám dưới đáy.

Thử phản ứng lẩn tránh chướng ngại vật. Dùng một que nhỏ đưa từ từ tới bất kỳ cá thể nào để quan sát phản ứng của cá thể đó.

Thử phản ứng với tiếng động: Gõ nhẹ vào thành chậu để quan sát phản ứng của tôm giống.

Thử phản ứng với ánh sáng: Đặc chậu chứa tôm giống vào chỗ tối, dùng đèn pin đột ngột chiếu trực tiếp vào chậu để quan sát phản ứng của tôm.

(2) Ngoại hình và màu sắc của tôm giống PL15 ngày tuổi

Dùng cốc thủy tinh múc cả nước và tôm giống trong chậu, đặt hoặc nâng cốc lên ngang tầm mắt và hướng ra phía có nguồn sáng để quan sát màu sắc, ngoại hình của tôm giống.

Số lần quan sát không ít hơn 3 lần, mỗi lần từ 15 cá thể đến 20 cá thể. Số tôm giống quan sát xong thả vào một chậu chứa khác.

Vớt ngẫu nhiên 15 cá thể đến 20 cá thể trước đó đã quan sát bằng mắt thường, dùng kính lúp quan sát lại chỉ tiêu ngoại hình của tôm giống.

(3) Đo chiều dài của tôm giống PL15 ngày tuổi

Đặt tôm giống nằm duỗi thẳng trên mặt giấy kẻ ly.

Đọc chiều dài từ mút chùy đến mút telson của từng cá thể.

Lần lượt đo chiều dài không ít hơn 100 cá thể. Sau đó, thống kê chiều toàn bộ số cá thể của mẫu và xác định tỷ lệ phần trăm (%) số tôm giống khác cỡ quy định.

(4) Gây sốc tôm giống PL15 ngày tuổi

4.1. Phương pháp thử gây sốc bằng Formalin 100 ppm.

Thả 40 cá thể đến 50 cá thể tôm giống cần kiểm tra vào dung dịch formalin có nồng độ 100 ppm và theo dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống 100 phần trăm (%) là đạt yêu cầu.

4.2. Phương pháp thử gây sốc bằng hạ độ mặn đột ngột xuống 15 ‰.

Lấy 40 cá thể đến 50 cá thể tôm giống cần kiểm tra cho vào cốc thủy tinh chứa 300 ml nước trong bể ương.

Tiến hành cho nước ngọt vào hạ độ mặn đột ngột xuống còn 15 ‰ và theo dõi trong 30 phút, nếu tỷ lệ sống 100 phần trăm (%) là đạt yêu cầu.