Thành phần cơ bản và các chỉ tiêu chất lượng của sữa lên men được yêu cầu thế nào? Sản phẩm sữa lên men có thể được thay thế bằng các tên nào khác? Một số lưu ý khi đặt tên cho sản phẩm sữa lên men là gì? Câu hỏi của chị Châu Anh (Lâm Đồng).
Tôi có thắc mắc muốn được giải đáp như sau độ axit chuẩn độ của sữa lên men là gì? Cách tiến hành phương pháp đo điện thế để xác định độ axit chuẩn độ của sữa lên men như thế nào? Câu hỏi của anh B.M.A đến từ TP.HCM.
Cho tôi hỏi đối với các sản phẩm sữa lên men có hương vị thì hồ sơ đăng ký công bố hợp quy cần có những giấy tờ gì theo quy định pháp luật hiện nay? Doanh nghiệp sản xuất sữa lên men có hương vị có trách nhiệm gì đối với sản phẩm mà mình sản xuất? Câu hỏi của anh T.L từ Bình Dương.
Tôi muốn hỏi sữa chua lên men tự nhiên nhiễm chì bao nhiêu thì nằm trong giới hạn chấp nhận được? Và đối với hộp, túi đựng cũng phải đảm bảo về lượng chì như thế nào? Nếu công ty sản xuất và đưa ra thị trường sữa chua lên men tự nhiên nhiễm chì sẽ bị xử phạt như thế nào?
, cream hoàn nguyên và/hoặc cream phối trộn, đã được kết hợp không khí hoặc khí trơ mà không làm xáo trộn thêm nhũ tương của chất béo trong sữa tách béo.
(5) Cream lên men (fermented cream): sản phẩm sữa thu được bằng cách lên men cream, cream hoàn nguyên hoặc cream phối trộn, nhờ hoạt động của các vi sinh vật thích hợp, làm giảm pH có đông tụ hoặc
Sản xuất, kinh doanh sữa chế biến thì có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh sữa hộp được thực hiện thế nào? Các quy định về công bố sản phẩm, quy chuẩn đối với sản phẩm sữa như nào?
Tôi có câu hỏi là vi sinh vật đặc trưng trong sữa chua là gì? Quan sát độ đục của Lactibacillus delbrueckii subsp bulgaricus không phát triển ở nhiệt độ nào? Câu hỏi của anh Đ.A đến từ Đồng Nai. Mong nhận được câu trả lời sớm nhất. Xin cảm ơn!
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8176:2009 (ISO 13580 : 2005) về Sữa chua xác định hàm lượng chất khô tổng số theo phương pháp thế nào? - Câu hỏi của anh T.M (Bình Thuận)
Công ty mới giao việc xuống yêu cầu tôi phải xây dựng thiết kế đảm bảo làm sạch và khử trùng, đảm bảo tiêu chuẩn cho cơ sở vắt sữa và thu gom sữa. Tôi chưa từng thực hiện công việc này, nhờ ban biên tập cho tôi biết cơ sở vắt sữa, thu gom sữa phải đảm bảo yêu cầu nào về làm sạch, khử trùng? Về bồn chứa và bảo quản thế nào? Ngoài ra còn các yêu cầu
.
+ Làm khô.
- Điều trị đốm trắng bằng Icon:
+ Bước 1: Xử lý bề mặt men răng
• Đặt Icon-Etch lên bề mặt tổn thương.
• Rửa sạch.
• Thổi khô.
+ Bước 2: Phủ Icon-Dry trên bề mặt men ngà răng đã sửa soạn.
• Làm khô, sẽ thấy vết trắng mờ đi. Nếu chưa hết hẳn đốm trắng thì lặp lại các bước trên.
+ Bước 3: Phủ Icon- Infiltrant:
• Phủ vật liệu lên bề
Xin cho hỏi: Cá nhân đang truyền dạy di sản văn hóa thuộc loại hình Tiếng nói chữ viết cần có thời gian hoạt động từ bao nhiêu năm trở lên mới được xét tặng Danh hiệu Nghệ nhân nhân dân? Cá nhân đề nghị xét tặng Danh hiệu Nghệ nhân nhân có được ủy quyền cho người khác lập hồ sơ đề nghị xét tặng giúp mình hay không? - Câu hỏi của chị Nga (Vĩnh Long).
Cho tôi hỏi, các bước tiến hành thực hiện kỹ thuật che tủy răng sữa bằng vật liệu sinh học như thế nào? Che tủy răng sữa bằng vật liệu sinh học được chỉ định khi nào? Cán bộ thực hiện quy trình kỹ thuật che tủy răng sữa là ai? Trong quá trình điều trị che tủy răng sữa bằng vật liệu sinh học chảy máu tủy thì xử lý như thế nào? Câu hỏi của anh Thành
nước;
b) Có phẩm chất đạo đức tốt, kỹ năng đặc biệt xuất sắc; có thời gian hoạt động liên quan đến việc bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa từ 15 năm trở lên;
c) Có công lớn trong việc bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa;
d) Được đồng nghiệp và Nhân dân mến mộ, kính trọng; tiêu biểu cho sự nghiệp bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn
thích tại khoản 1 và khoản 2 Điều 2 Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019 thì:
- Rượu là đồ uống có cồn thực phẩm, được sản xuất từ quá trình lên men từ một hoặc hỗn hợp của các loại nguyên liệu chủ yếu gồm tinh bột của ngũ cốc, dịch đường của cây, hoa, củ, quả hoặc là đồ uống được pha chế từ cồn thực phẩm.
- Bia là đồ uống có cồn thực phẩm
này không áp dụng cho các loại gạch gốm ốp lát được sản xuất bằng các phương pháp khác với các phương pháp đùn dẻo hoặc ép bán khô thông thường.
- Tiêu chuẩn này không áp dụng đối với các sản phẩm trang trí hoặc cắt cạnh, góc, viền, chân tường, len chân tường, gạch cong, gạch dạng hạt, gạch bậc thang và các phần trang trí hoặc mosaic (các phần trang
Buổi chiều trên đường đi đám cưới về, tôi có tham gia giao thông nhưng trong người tôi có men rượu và không ý thức được bản thân nên đã gây tai nạn giao thông. Hậu quả là làm cho một người bị tử vong tại chỗ. Vậy trong trường hợp trên, tôi có bị tước giấy phép lái xe vĩnh viễn không?
Cho tôi hỏi có phải sẽ sửa đổi, bổ sung các quy định làm tăng trách nhiệm của thuyền trưởng phương tiện thủy nội địa? - câu hỏi của anh Mầu (Đơn Dương).
.
- Các sản phẩm được đánh giá chất lượng cần được phân biệt thông qua các loài khuẩn lạc khác nhau.
Ngoài kỹ thuật cấy đĩa bằng tay, tiêu chuẩn này cũng quy định sử dụng thiết bị cấy xoắn, phương pháp nhanh để thực hiện đếm khuẩn lạc bề mặt.
Khả năng áp dụng của tiêu chuẩn này bị hạn chế khi kiểm tra các thực phẩm lên men và thức ăn chăn nuôi các môi
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Tên sản phẩm sữa lên men có thể được thay thế bằng các tên nào khác? Một số lưu ý khi đặt tên cho sản phẩm sữa lên men là gì?
17:26 | 10/12/2022
