Em đang có ý định thi vào ngành công nghệ thực phẩm và có thắc mắc muốn nhờ giải đáp như sau: Ngành công nghệ thực phẩm là gì? Người học ngành công nghệ thực phẩm trình độ cao đẳng cần có kỹ năng ngoại ngữ, công nghệ thông tin thế nào? Câu hỏi của bạn T.T.M.H từ Tiền Giang.
Liên đoàn lao động Thành phố Hồ Chí Minh thỏa thuận với doanh nghiệp về giá trị của bữa ăn ca dành cho người lao động như thế nào? Câu hỏi của chị Nguyệt đến từ TP. Hồ Chí Minh.
Hoạt động du lịch tại địa phương dịp lễ 30/4, 01/5 sẽ tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát giá dịch vụ du lịch đúng không? anh Chí - Hà Giang
Tôi có thắc mắc muốn được giải đáp như sau có bắt buộc phải ghi chép và lưu lại các thông tin về xuất xứ, thành phần của thực phẩm và nguyên liệu thu mua khi tổ chức bữa ăn học đường tại trường tiểu học hay không? Câu hỏi của anh L.K.Q đến từ TP.HCM.
Công ty tôi hiện đang kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, chúng tôi đang có ý định thay đổi một số thành phần cấu tạo của sản phẩm này thì có cần phải thực hiện công bố lại sản phẩm không? Nếu không thực hiện công bố lại sản phẩm thì có bị xử phạt gì không? - Anh Trần Đăng (Quy Nhơn).
Cho tôi hỏi Công ty sản xuất thực phẩm là công ty như thế nào? Hồ sơ đăng ký thành lập công ty sản xuất thực phẩm theo loại hình công ty cổ phần gồm những gì? Câu hỏi của anh T.Q,N từ Thành phố Hồ Chí Minh.
Giám định tư pháp trong lĩnh vực công thương có thực hiện trong lĩnh vực an toàn kỹ thuật công nghiệp không? Thời hạn giám định tư pháp trong lĩnh vực công thương thực hiện trong lĩnh vực an toàn kỹ thuật công nghiệp tối đa bao nhiêu tháng? Câu hỏi của anh M.Q (Quảng Ninh).
Tôi muốn hỏi về vấn đề liên quan đến phụ gia thực phẩm, không biết phụ gia thực phẩm có thuộc mặt hàng được tự công bố chất lượng không? Và nếu được thì hồ sơ, trình tự thủ tục để ông bố phụ gia thực phẩm thực hiện như thế nào? Mong nhận được tư vấn, tôi xin cảm ơn!
Cho tôi hỏi một số vấn đề liên quan đến việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản. Cụ thể về hệ thống kiểm soát chất lượng tại cơ sở chế biến thủy sản thì cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Có yêu cầu bắt buộc phải có phòng thử nghiệm riêng hay không? - Chị Thu Minh (Bình Dương).
Cho tôi hỏi khi xây dựng phòng thử nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản thì cần lưu ý những gì? Cần tuân thủ những điều kiện gì để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Nếu không đủ điều kiện để xây dựng thì có thể ký hợp đồng với phòng thử nghiệm bên ngoài không? - Câu hỏi của anh Quốc Bảo đến từ Hưng Yên.
Cho tôi hỏi: An toàn vệ sinh viên phải báo cáo tổ chức nào khi phát hiện vi phạm về an toàn vệ sinh lao động tại nơi làm việc? Trợ cấp trách nhiệm của an toàn vệ sinh viên do ai quyết định? Câu hỏi của anh L.N.B (Hà Nội).
Cơ sở chế biến suất ăn sẵn có phải lưu mẫu thức ăn đối với bữa ăn từ bao nhiêu suất ăn trở lên? Cơ sở chế biến suất ăn sẵn tiến hành lưu mẫu thức ăn thế nào và nếu thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn bị phạt bao nhiêu? Câu hỏi của anh Thái (Huế).
Cho tôi hỏi Công an nhân dân có phải là lực lượng vũ trang nhân dân không? Công an nhân dân có nhiệm vụ và quyền hạn gì trong việc thực hiện quản lý về công tác điều tra và phòng, chống tội phạm? Câu hỏi của anh D.P (Hà Nội)
Kiểm thực ba bước trong kinh doanh dịch vụ ăn uống là gì? Các bước kiểm thực ba bước trong kinh doanh dịch vụ ăn uống như thế nào? Các mẫu cần biết trong kiểm thực ba bước là mẫu nào theo quy định hiện nay?
Hiện công ty tôi cần hủy nguyên liệu và thành phẩm thực phẩm chức năng hết hạn. Nhưng chưa rõ thủ tục hồ sơ tiến hành như thế nào ? Ngoài ra tôi muốn hỏi thực phẩm chức năng hỗ trợ chữa bệnh thì có được không ghi dòng chữ “ Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh” hay không?
Cho tôi hỏi tôi muốn đem một ít thịt, cá gửi vào trường giáo dưỡng nơi con tôi đang học tập để phía nhà trường tăng thêm khẩu phần ăn hoặc làm thêm bữa ăn xế, ăn khuya cho con tôi thì không biết phía nhà trường có cho gửi vào hay không? Câu hỏi của chị Châu từ Hà Tĩnh
Cho tôi hỏi gần đây tôi thấy nhiều vụ ngộ độc và gần nhất là vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì vậy nó là gì theo quy định của pháp luật vậy? Bên cạnh đó, cho tôi biết khi có biểu hiện của việc ngộ độc thực phẩm thì người dân có thể đi khai báo ở đâu? Xin cảm ơn! Câu hỏi của H.A (Đồng Nai).
Tôi có một câu hỏi liên quan đến phụ gia thực phẩm như sau: Phụ gia thực phẩm có phải ghi nhãn phụ không? Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong thực phẩm phải đảm bảo yêu cầu nào? Câu hỏi của anh N.T.P ở Đồng Nai.
Thủ tục tiến hành quảng cáo thực phẩm trên các phương tiện quảng cáo được thực hiện ra sao? Công ty của tôi đang có chiến lược quảng cáo về thực phẩm cho công ty của mình cho nên mong ban hỗ trợ của Thư Viện giúp chúng tôi hiểu hơn về quy định và thực hiện đúng quy định pháp luật.
Cho tôi hỏi, thức ăn bổ sung trong chăn nuôi là gì? Thay đổi thông tin của sản phẩm thức ăn bổ sung về tên nhà sản xuất sản phẩm thức ăn bổ sung trong chăn nuôi ở đâu? Câu hỏi của anh B (Quảng Trị).