Cho anh hỏi những người sản xuất tại cơ sở chế biến cà phê rang xay phải đáp ứng những yêu cầu gì về sức khỏe và vệ sinh cá nhân để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Có bắt buộc họ phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm không? - Anh Văn Toàn (Gia Lai).
Cơ sở kinh doanh của em có bị Đội quản lý thị trường kiểm tra và xử phạt vi phạm hành chính vì cơ sở kinh doanh không có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Em muốn hỏi Đội quản lý thị trường có thẩm quyền xử phạt cơ sở em hay không ạ?
Khi lựa chọn thịt lợn muốn tươi thì phải lựa miếng thịt có độ đàn hồi bề mặt như thế nào? Và đối với thịt lợn tươi thì phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng an toàn thực phẩm ra sao? Thịt lợn nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất?
Thuyền viên hoạt động trên các tàu biển, được đảm bảo nguồn thực phẩm và nước uống như thế nào? Trong khi hành trình trên biển nếu xảy ra tình trạng thiếu lương thực thì thuyền trưởng sẽ giải quyết ra sao? Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với từng nhóm thực phẩm trên tàu biển được pháp luật điều chỉnh như thế nào?
Cho tôi hỏi cơ sở chế biến thủy sản cần đáp ứng những điều kiện nào để đảm bảo vệ sinh an toàn trong chế biến thủy sản vậy? Các quá trình rã đông, cấp đông sản phẩm thủy sản đông lạnh cần đáp ứng những yêu cầu nào? - Anh Văn Quốc (Cần Thơ).
Tôi cùng chị gái tôi dự định mở một cửa hàng chuyên bán về đồ ăn nhanh thuộc loại hình kinh doanh nhỏ lẻ, vậy thì cửa hàng tôi có phải xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tôi cần đảm bảo những điều kiện gì về vệ sinh an toàn thực phẩm? Trường hợp cửa hàng của tôi vi phạm quy định về bảo quản thực phẩm thì bị xử phạt
Tôi muốn hỏi điều kiện để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm là gì? Các dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu quy chuẩn kỹ thuật như thế nào? Hành vi sử dụng dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật sẽ bị xử phạt như thế nào? - Câu hỏi của
Tôi là Tường Linh, tôi hiện tại muốn xin được Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể kinh doanh nhà hàng. Xin cho hỏi hồ sơ cần chuẩn bị những giấy tờ gì, xin ở đâu và thủ tục cần có những gì? Mong nhận được tư vấn cụ thể.
Em muốn hỏi hành vi vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Em muốn tự đặt ra các quy định, biện pháp về an toàn thực phẩm đối với nơi kinh doanh của mình thì có được không? Em là người kinh doanh nem chua rán tại cổng trường tiểu học X. Trong quá trình chế biến thực ăn, em nhiều lần dùng tay trực tiếp cầm nem
Cho mình hỏi: Theo chương II của Nghị định 155/2018 thì nhân viên trực tiếp sản xuất thực phẩm có phải thi kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm tại ban quản lý an toàn thực phẩm không? Nếu có thì trình tự thủ tục tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thuộc quản lý Bộ Y Tế thực hiện như thế nào?
Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Cho tôi hỏi văn bản nào quy định về tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm? Cách chọn câu hỏi ra đề thi sẽ như thế nào? Đây là câu hỏi của chị Mai - Bình Dương!
Cho anh hỏi khi xây dựng nhà xưởng của cơ sở chế biến hạt điều thì cần phải bố trí như thế nào để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Cơ sở chế biến hạt điều có cần phải có nội quy về đảm bảo vệ sinh cá nhân hay không? - Câu hỏi của anh Đức Hà đến từ Đồng Tháp.
Nếu doanh nghiệp đăng ký giấy chứng nhận cơ sở thực hành tốt GMP thực phẩm bảo vệ sức khoẻ thì:
Gửi đơn đăng ký cho những cơ quan nào? Chi cục ATVSTP tại nơi doanh nghiệp hoạt động có được không hay phải gửi Cục vệ sinh an toàn thực phẩm?
Chi phí thực hiện để được giấy chứng nhận đó là bao nhiêu (đã tham khảo trên web của cục ATTP họ đang tham
Hiện nay, lượng khách đi du lịch thuê phòng ở lại nhiều ngày rất nhiều. Tôi hiện đang ở một mình, căn nhà cũng khá rộng rãi thoáng mát lại gần với địa điểm du lịch nên tôi dự định tân trang, xây thêm phòng cho khách du lịch thuê ở lại. Tôi muốn xin thông tin, quy định về vấn đề này. Điều kiện để thực hiện như thế nào? Văn bản nào quy định? Mong
Cho tôi hỏi bên mình có QCVN 01-09:2009/BNNPTNT về cơ sở chế biến rau quả? Quy định chung đối với cơ sở chế biến rau quả ra sao? - Câu hỏi của anh B.H (Quảng Ninh)
Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của công ty tôi có thời hạn 3 năm từ 14/7/2019 tới 14/7/2022. Sau khi hết hạn giấy phép này, bên tôi có cần phải gia hạn giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tiếp theo không? Hay chỉ cần bản cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở dịch vụ ăn uống?
Hiện bên em đang cần tra cứu văn bản quy định về đối tượng tham gia tập huấn kiến thức An toàn Vệ sinh Thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm? Nhờ anh (chị) hỗ trợ tra cứu và cho em thông tin văn bản liên quan nhé.
"Các nhiệm vụ an toàn thực phẩm trong Chương trình tăng cường bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và cấp nước sạch nông thôn?" - Đây là câu hỏi của bạn Mai Thúy đến từ Hải Dương.
Trong địa bàn phường có kiểm tra một hộ kinh doanh làm giá thì phát hiện không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên đã ra quyết định xử phạt hành chính nhưng hộ kinh doanh này không chấp hành và tiếp tục sản xuất như thường thì phải xử lý thế nào?
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Người sản xuất tại cơ sở chế biến cà phê rang xay phải đáp ứng những yêu cầu gì về sức khỏe và vệ sinh cá nhân?
23:02 | 10/11/2022
.png)
.png)
