Định nghĩa về sản phẩm và quá trình chế biến cá xông khói, cá tẩm hương khói và cá khô xông khói được xem xét riêng trong Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11042:2015 (CODEX STAN 311-2013) quy định như thế nào? Thắc mắc đến từ bạn H.L ở Long Thành.
Hiện nay việc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm bị nhiễm độc tố vi nấm có thực hiện được hay không? Giảm thiểu hàm lượng các độc tố vi nấm trong ngũ cốc thì Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9712:2013 khuyến nghị thực hiện những nội dung nào? Đây là câu hỏi của anh A.B đến từ Tiền Giang.
Phân hạng đậu đũa quả tươi theo tiêu chuẩn quốc gia như thế nào?
Tại tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12994:2020 (ASEAN STAN 33:2013) về Đậu đũa quả tươi quy định đậu đũa quả tươi được phân loại làm 3 hạng như sau:
- Hạng “đặc biệt”
Đậu đũa quả tươi thuộc hạng này phải có chất lượng cao nhất, không có các khuyết tật với điều kiện
của gia cầm như sau:
Phương pháp thử
5.1 Thử định tính hydro sulfua (H2S), theo TCVN 3699:1990.
5.2 Xác định hàm lượng amoniac, theo TCVN 3706:1990.
5.3 Xác định hàm lượng cadimi, theo TCVN 8126:2009.
5.4 Xác định hàm lượng chì, theo TCVN 8126:2009.
5.5 Xác định tổng số vi sinh vật hiếu khí, theo TCVN 4884-1:2015 (ISO 4833-1:2013) hoặc TCVN
Chất lượng của nhãn quả tươi cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào?
Theo quy định tại tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9768:2013 quy định như sau:
Yêu cầu về chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số cho phép, tất cả các hạng nhãn quả tươi phải:
- nguyên vẹn;
- lành lặn, không bị dập
Sai số về kích cỡ của vải quả tươi được quy định như thế nào?
Căn cứ tiểu mục 4.2 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9767:2013 (CODEX STAN 196-1995, sửa đổi 2:2011) quy định sai số về kích cỡ của vải quả tươi như sau:
Yêu cầu về sai số
Cho phép sai số về chất lượng và kích cỡ trong mỗi bao bì đối với những quả không đáp ứng các yêu cầu quy định
Chất lượng xoài quả tươi cần đáp ứng những yêu cầu tối thiểu nào?
Căn cứ tiểu mục 2.1 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9766:2013 quy định yêu cầu tối thiểu xoài quả tươi như sau:
Yêu cầu chất lượng
2.1. Yêu cầu tối thiểu
Tùy theo các yêu cầu cụ thể cho từng hạng và sai số cho phép, tất cả các hạng xoài quả tươi phải:
- nguyên vẹn;
- lành lặn
Chất lượng măng cụt quả tươi hạng I được quy định như thế nào?
Căn cứ tiết 2.2.2 tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9764:2013 quy định chất lượng măng cụt quả tươi hạng I như sau:
Yêu cầu chất lượng
...
2.2. Phân hạng
Măng cụt quả tươi được phân thành hai hạng như sau:
2.2.1. Hạng “đặc biệt”
Măng cụt quả tươi thuộc hạng này phải
Xác định thành phần cỡ hạt của quặng sắt và sắt hoàn nguyên trực tiếp nhằm mục đích gì?
Mục đích của việc xác định thành phần cỡ hạt của quặng sắt và sắt hoàn nguyên trực tiếp được quy định tại tiểu mục 4.2 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9819:2013 (ISO 4701:2008, đính chính kỹ thuật ISO 4701:2008/Cor.1:2010) về Quặng sắt và sắt hoàn nguyên trực
Khối lượng tối thiểu của xoài quả tươi hạng đặc biệt không được nhỏ hơn bao nhiêu gam?
Căn cứ Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9766:2013 quy định yêu cầu kích cỡ như sau:
Yêu cầu về kích cỡ
Kích cỡ được xác định theo khối lượng quả, được quy định trong bảng sau:
Sự khác biệt tối đa cho phép giữa các quả trong cùng một bao bì thuộc một trong
Phương pháp xác định độ cứng cao su lưu hóa được quy định như thế nào?
Phương pháp xác định độ cứng của cao su lưu hóa được quy định tại Mục 1 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9810:2013 (ISO 48:2010) về Cao su lưu hóa hoặc nhiệt dẻo – Xác định độ cứng (Độ cứng từ 10 IRHD đến 100 IRHD), cụ thể như sau:
1. Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này quy định bốn
Việc đưa cà phê nhân vào bảo quản được quy định thế nào?
Quy định về việc đưa cà phê nhân vào bảo quản được quy định tại tiểu mục 4.2 Mục 4 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6602:2013 (ISO 8455 : 2011) như sau:
Điều kiện để đưa vào bảo quản
...
4.2. Đưa cà phê nhân vào bảo quản
4.2.1. Cà phê nhân dự định cho bảo quản sau khi đóng bao để xuất khẩu
:2009).
7.7 Xác định tổng vi khuẩn hiếu khí, theo TCVN 4884-1:2015 (ISO 4833-1:2013) hoặc TCVN 4884-2:2015 (ISO 4833-2:2013).
7.8 Xác định E. coli, theo TCVN 7924-1 (ISO 16649-1) hoặc TCVN 7924-2 (ISO 16649-2).
7.9 Xác định Staphylococci có phản ứng dương tính coagulase, theo TCVN 4830-1 (ISO 6888-1) hoặc TCVN 4830-2 (ISO 6888-2)."
7.10 Xác định
Hiệu suất năng lượng của động cơ điện không đồng bộ ba pha roto lồng sóc phải được xác định ở công suất nào?
Hiệu suất năng lượng của động cơ điện không đồng bộ ba pha roto lồng sóc được quy định tại tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7540-2:2013 về Động cơ điện không đồng bộ ba pha rôto lồng sóc - Phần 2: Phương pháp xác định hiệu suất
Ghế dùng để gắn với bàn không được có khe hở, lỗ hoặc khoảng trống với khoảng cách bao nhiêu mm để tránh đầu và thân bị kẹt?
Theo Mục 5.2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10066:2013 về Đồ dùng trẻ em - Ghế dùng để gắn với bàn - Yêu cầu an toàn và phép thử quy định về khoảng trống và khe hở như sau:
Các yêu cầu dưới đây phải được đáp ứng trước và sau
Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa để xác định hàm lượng magie trong quặng sắt được thực hiện theo nguyên tắc nào?
Nguyên tắc thực hiện phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa để xác định hàm lượng magie trong quặng sắt được quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9821:2013 (ISO 10204:2006) như sau:
Nguyên tắc
Phân
Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa để xác định hàm lượng canxi trong quặng sắt được thực hiện theo nguyên tắc nào?
Nguyên tắc thực hiện phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa để xác định hàm lượng canxi trong quặng sắt được quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9820:2013 (ISO 10203:2006) như sau:
Nguyên tắc
Phân
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Định nghĩa về sản phẩm và quá trình chế biến cá xông khói, cá tẩm hương khói và cá khô xông khói theo Tiêu chuẩn 11042?
16:35 | 06/03/2024
