Cơ sở kinh doanh của em có bị Đội quản lý thị trường kiểm tra và xử phạt vi phạm hành chính vì cơ sở kinh doanh không có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Em muốn hỏi Đội quản lý thị trường có thẩm quyền xử phạt cơ sở em hay không ạ?
Cho tôi hỏi những loại thực phẩm nào phải được phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm? Việc phân tích nguy cơ đối an toàn thực phẩm có những hoạt động gì? Cơ quan nào có trách nhiệm thực hiện điều này? Mong sớm nhận được câu trả lời. Tôi xin cảm ơn. Câu hỏi của chị Quỳnh (Quảng Ngãi)
Mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Cho tôi hỏi nếu muốn kinh doanh thực phẩm thì bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm phải không ạ? Hay tùy vào từng trường hợp mới bắt buộc phải có vậy?
Thư Viện Pháp Luật cho anh hỏi là cơ quan nào thực hiện quản lý nhà nước và tổ chức thực thi pháp luật về lĩnh vực an toàn thực phẩm? - Câu hỏi của anh Thành Khâm đến từ Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Cho tôi hỏi nếu kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Cơ sở kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định có nghĩa vụ gì trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Câu hỏi của anh TPL từ Thanh Hóa.
Chủ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm có cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm hay không? Mình đang có dự định mở một tiệm ăn tại TPHCM, do đó mình muốn biết để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì mình có cần phải đi tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm hay không? Nếu không có thì được không? Có bị xử phạt
Tôi có câu hỏi thắc mắc muốn hỏi là theo quy định hiện nay thì cơ quan nào giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản? Để xác định sản phẩm an toàn thực phẩm thì cần giám sát những tiêu chí nào? Câu hỏi của anh Quang Long (Đồng Nai)
Cho tôi hỏi kinh doanh thủy sản có độc tố tự nhiên gây nguy hại đến sức khỏe con người dùng làm thực phẩm bị xử lý như thế nào? Có bị đình chỉ hoạt động kinh doanh sản xuất hay không? Câu hỏi của anh Minh (Long An).
Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay như thế nào? Ban tư vấn cho hỏi Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hồ sơ thủ tục như thế nào? Và sau khi đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm thì phát sinh quyền gì hay không? Cảm ơn!
Cơ cấu tổ chức của Cục An toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế được quy định như thế nào? Cục An toàn thực phẩm có quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe không?
Những trường hợp nào không cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Cho mình hỏi giờ công ty mình muốn mở một căn tin chỉ để nấu cơm, phục vụ đồ ăn cho các nhân viên của công ty thì bên mình có cần phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không ạ?
Tôi muốn hỏi lưu mẫu thức ăn là gì? Dụng cụ lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đáp ứng điều kiện gì? Lấy mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được pháp luật quy định như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm nhất. Xin cảm ơn! Trên đây là một vài thắc mắc của bạn Thanh Ngọc - Long Khánh.
Thủ tục cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thịt heo? Bên nhà máy mình chuẩn bị làm giấy đủ điều kiện An toàn thực phẩm dành cho xưởng sản xuất thịt heo đông lạnh, thịt heo chế biến. Nhờ TVPL cho mình xin tài liệu hướng dẫn làm hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và thủ tục để cấp Giấy chứng
Cho tôi hỏi là nhà hàng ăn uống của khách sạn có phải tiến hành lưu mẫu thức ăn không? Nếu có thì cần lưu ý những gì và việc bảo quản thức ăn lưu mẫu được thực hiện ra sao? Câu hỏi của chị Luyến (Hồ Chí Minh).
Trong thời gian gần đây, báo chí thường đưa tin về thực phẩm bẩn, thực phẩm không đảm bảo an toàn. Vậy Chính Phủ đã có ý kiến gì về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian qua và những hành động trong thời thời gian tới?
Kinh doanh thức ăn đường phố nhưng không thực hiện che đậy thức ăn thì sẽ bị xử phạt như thế nào? Tôi có thắc mắc là những quầy bán rong, bán bánh mì, bán xôi,... cụ thể là kinh doanh thức ăn trên đường phố thì họ cần đảm bảo an toàn thực phẩm khi buôn bán như thế nào? Nếu họ không che đậy thức ăn để cho bụi bẩn, ruồi lằng bu đậu vô thức ăn thì có
Nhà hàng có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không? Cho tôi hỏi có phải mở nhà hàng thì phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Có nhà hàng nào không cần phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà vẫn được phép kinh doanh dịch vụ ăn uống không?
Trong bản tự công bố chất lượng sản phẩm quy định hạn sử dụng của sản phẩm là 30 ngày. Thực tế trên nhãn hàng hóa (bao bì) ghi hạn sử dụng là 10 ngày thì có vi phạm quy định pháp luật không và có buộc phải tiêu hủy hàng hay không?
Tôi đang kinh doanh dịch vụ khách sạn và đang có ý định mở thêm nhà hàng trong khách sạn. Cho nên tôi muốn hỏi nếu kinh doanh nhà hàng trong khách sạn có cần xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Điều kiện để kinh doanh nhà hàng trong khách sạn? Tổ chức kinh doanh nhà hàng trong khách sạn có quyền và nghĩa vụ gì?
- Thời gian lưu mẫu thức ăn ít nhất là 24 giờ kể từ khi lấy mẫu thức ăn.
Khi có nghi ngờ ngộ độc thực phẩm hoặc có yêu cầu của cơ quan quản lý thì không được hủy mẫu lưu cho đến khi có thông báo khác.
Lưu ý:
Khi có nghi ngờ ngộ độc thực phẩm hoặc có yêu cầu của cơ quan quản lý thì không được hủy mẫu lưu cho đến khi có thông báo khác.
Mẫu thức ăn