Cho tôi hỏi nếu tôi muốn mở cơ sở chế biến cà phê hòa tan thì tôi có bắt buộc phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm hay không? Những người nào tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan yêu cầu cần phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm? - Anh Gia Bảo (Đắk Lắk)
Công ty mình chuyên sản xuất chả cá tại Việt Nam muốn xuất khẩu sản phẩm sang Hàn Quốc. Như vậy cần phải đáp ứng điều kiện gì đối với cơ sở chế biến thực phẩm để xuất khẩu sản phẩm chả cá sang Hàn Quốc? Ai có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với thực phẩm xuất khẩu?
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường. Cho tôi hỏi việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường được thực hiện đối với dự án sản xuất, chế biến thực phẩm nào? Câu hỏi của chị Thanh Nhàn ở Bà Rịa-Vũng Tàu.
Cho tôi hỏi cơ sở kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn phải bảo đảm các điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Cơ sở kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn có phải thực hiện tự công bố sản phẩm không? Câu hỏi của anh TVN từ Vũng Tàu.
Kiểm thực ba bước trong kinh doanh dịch vụ ăn uống là gì? Các bước kiểm thực ba bước trong kinh doanh dịch vụ ăn uống như thế nào? Các mẫu cần biết trong kiểm thực ba bước là mẫu nào theo quy định hiện nay?
Tôi có thắc mắc mong được giải đáp như sau: Thức ăn đường phố là gì? Nơi bày bán thức ăn đường phố phải đảm bảo điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Kinh doanh thức ăn đường phố có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Câu hỏi của chị S từ Quảng Ninh.
Cho tôi hỏi bếp ăn công ty có 60 nhân viên có phải thực hiện kiểm thực 3 bước hay không? kiểm thực 3 bước là ba bước gì? Quy định cụ thể ra sao? Đối với trọng lượng lưu mẫu thức ăn tối thiểu là bao nhiêu?
Cho tôi hỏi khu vực chế biến tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan cần phải đáp ứng những điều kiện gì để đảm bảo hợp vệ sinh theo quy định pháp luật vậy? Khu vực đóng gói thì có cần thiết phải cách ly với những khu vực khác không? - Anh Minh Tân (Bình Dương).
Tôi muốn mở một gánh xe đẩy để bán thức ăn đường phố, cụ thể là bán bánh tráng nướng và trà sữa. Gánh xe của tôi phải đáp ứng các điều kiện gì về bảo đảm an toàn thực phẩm? Xin được tư vấn.
Kê biên tài sản có phải là một biện pháp cưỡng chế thi hành án áp dụng đối với pháp nhân thương mại không? Việc kê biên tài sản của pháp nhân thương mại có được thực hiện vào buổi tối được hay không?
Xin chào, tôi muốn hỏi về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tôi là Minh, hiện tại tôi đang có ý định kinh doanh thức ăn đường phố, cụ thể là mở một xe bánh mì trên vỉa hè. Do đó, tôi có thắc mắc là trường hợp của tôi có phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không?
Xin cho hỏi: Có bắt buộc tất cả cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi không? Sản xuất thức ăn chăn nuôi mà không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi có thể bị xử phạt như thế nào? - Câu hỏi của chị Yến (Vũng Tàu).
Điều kiện sức khỏe đối với những người trực tiếp sản xuất trong quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn và thực phẩm ăn ngay là phải đảm bảo không bị mắc các bệnh do nhà nước quy định. Vậy chi khám sức khỏe này sẽ do bên nào chịu? Thời gian sử dụng của giấy khám sức khỏe được bao lâu?
Tôi là Sang, vừa rồi tôi có đi ăn tại một quán ăn. Tôi có tình cờ thấy một nhân viên không mang găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thưc ăn chín, tôi muốn hỏi với hành vi này của nhân viên có bị xử phạt hành chính không? Nếu có mức phạt bao nhiêu? Mong hỗ trợ giải đáp thắc mắc giúp tôi, xin cảm ơn.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về chế biến lâm sản. Cho tôi hỏi chính sách phát triển chế biến lâm sản được quy định thế nào? Cơ sở chế biến lâm sản có những quyền và nghĩa vụ nào? Câu hỏi của chị Phương Quỳnh ở Kiên Giang.
Sản xuất, kinh doanh sữa chế biến thì có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh sữa hộp được thực hiện thế nào? Các quy định về công bố sản phẩm, quy chuẩn đối với sản phẩm sữa như nào?
Cho em hỏi nhà em có kinh doanh dịch ăn uống chủ yếu bán các loại ăn vặt xiên que và nước uống, thì trong tuần trước có bị tổ kiểm tra của phường xuống kiểm tra và phạt 2.000.000 đồng về việc không đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh. Em muốn hỏi mức phạt như vậy có đúng không? Điều kiện nào để căn cứ em không đảm bảo an toàn thực phẩm?
Tôi muốn hỏi trong quá trình chế biến mực ống, tôi có sử dụng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm. Vậy không biết tôi có được tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm hay không? Trường hợp nào chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phải đăng ký bản công bố? Trường hợp thuộc diện phải phải đăng ký bản công bố mà không đăng ký bản công bố chất hỗ trợ chế biến
Chè búp tươi là gì? Việc lấy mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được thực hiện như thế nào? Phải tuân thủ những nguyên tắc gì? Thời gian lưu mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm là bao lâu? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
Tôi muốn biết trường hợp chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy xác nhận kiến thức thì có bị xử phạt về bảo đảm an toàn thực phẩm không? Nếu có thì mức xử phạt là bao nhiêu? Mong được hỗ trợ. Xin cảm ơn.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Chủ cơ sở chế biến cà phê hòa tan có bắt buộc phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm hay không?
16:10 | 01/11/2022
