Tôi có thắc mắc liên quan đến mức sử dụng tối đa phụ gia thực phẩm. Cho tôi hỏi nguyên tắc xác định mức sử dụng tối đa phụ gia thực phẩm theo Thực hành sản xuất tốt (GMP) được quy định thế nào? Và việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong thực phẩm phải đảm bảo điều kiện gì? Câu hỏi của anh Hoàng Nguyên ở Bà Rịa-Vũng Tàu.
Em ơi cho chị hỏi: kiểm toán năng lượng là gì? Và hiện nay có quy định nào đề cập về việc bao nhiêu lâu phải thực hiện kiểm toán năng lượng một lần không em? Chỉ giúp chị cơ sở pháp lý luôn nha em.
Theo quy định hiện nay, việc sản xuất bánh dẻo được quy định cụ thể thông qua Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12941:2020. Theo đó, quá trình sản xuất cần đáp ứng yêu cầu gì về kỹ thuật và về vệ sinh an toàn thực phẩm? Có thể sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất bánh dẻo hay không?
Tôi muốn hỏi tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9771:2013 về Quy phạm thực hành đối với chế biến và xử lý thực phẩm đông lạnh nhanh như thế nào? - câu hỏi của chị B.Y (Tây Ninh)
Cho tôi hỏi hình thức xử lý sau khi thu hồi sản phẩm gồm những hình thức nào? Tôi chuyên bán thực phẩm khô mực, cá mắm cho dân địa phương và du khách đến tham quan. Nhưng lô hàng gần đây không đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Tôi bắt buộc phải thu hồi hết toàn bộ sản phẩm. Như vậy, hình thức xử lý sản phẩm sau thu hồi có bao gồm tiêu
Tôi muốn hỏi về thủ tục giải quyết hồ sơ công bố sản phẩm mỹ phẩm là son môi được quy định như thế nào? Sản phẩm mỹ phẩm là son môi thì trên nhãn bắt buộc phải có những nội dung gì? Mong được giải đáp thắc mắc sớm nhất, xin cảm ơn!
Tôi có một vấn đề cần giải đáp liên quan đến sử dụng chất phụ gia trong thực phẩm, theo quy định của pháp luật hiện nay thì lượng mức tối đa được sử dụng chất phụ gia acid citric trong nước ép quả là bao nhiêu? Trường hợp nước ép quả sử dụng acid citric chứa hàm lượng chì vượt mức cho phép bị xử phạt như thế nào? - Câu hỏi chị Khánh Vy (Long An).
Tôi muốn biết hiện nay muốn mở nhà máy sản xuất dụng cụ, bao bì nhựa chứa thực phẩm thì phải đáp ứng điều kiện gì? Và có cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không? Hồ sơ, thủ tục tự công bố sản phẩm dụng cụ, bao bì nhựa chứa thực phẩm như thế nào?
Tôi có một câu hỏi như sau: Sử dụng hoá chất diệt chuột trong kho chứa thực phẩm thì cơ sở sản xuất thực phẩm bị phạt bao nhiêu tiền? Tôi mong mình sẽ nhận được câu trả lời sớm nhất có thể. Câu hỏi của chị Ngọc Loan ở Lâm Đồng.
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc sử dụng vật liệu bao gói thực phẩm. Cho tôi hỏi sử dụng vật liệu bao gói thực phẩm có chứa chất độc hại để sản xuất thực phẩm thì doanh nghiệp có bị đình chỉ hoạt động không? Câu hỏi của chị Kim Dung ở Lâm Đồng.
Cho tôi hỏi việc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm nhằm mục đích gì và những vi chất nào bắt buộc tăng cường vào trong thực phẩm theo quy định của pháp luật? Cơ quan nào có thẩm quyền ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vi chất dinh dưỡng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng? Câu hỏi của anh Nam (Hồ Chí Minh).
Về thủ tục kiểm tra chất lượng đối với thức ăn chăn nuôi nhập khẩu cần những giấy tờ gì ạ? Cần liên hệ với những cơ quan nào để có thể thực hiện những thủ tục đó? Cho mình hỏi thêm nội dung kiểm tra gồm những gì? Em xin cám ơn?
Trình tự đăng ký bản công bố sản phẩm là thực phẩm được thực hiện như thế nào? Bên anh có sản xuất, kinh doanh thực phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em trong nước. Cho anh hỏi giờ anh có cần phải đăng ký bản công bố sản phẩm không hay tự công bố sản phẩm là được nhỉ?
Việc lấy mẫu và thử mẫu kiểm tra ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm hiện nay được thực hiện như thế nào? Lượng thủy ngân ăn vào hàng tuần có thể chấp nhận được tạm thời đối với thực phẩm là bao nhiêu? Văn bản nào quy định về nội dung này? Đây là câu hỏi của anh T.B đến từ Trà Vinh. Mong được hỗ trợ sớm.
Cơ sở kinh doanh của em có bị Đội quản lý thị trường kiểm tra và xử phạt vi phạm hành chính vì cơ sở kinh doanh không có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Em muốn hỏi Đội quản lý thị trường có thẩm quyền xử phạt cơ sở em hay không ạ?
Tôi thắc mắc là cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm được chỉ định để kiểm nghiệm phục vụ giải quyết tranh chấp về an toàn thực phẩm cần đáp ứng điều kiện gì? Hồ sơ chỉ định gồm những gì? Nộp ở đâu? Câu hỏi của anh Hoàng (Vinh).
Nguyên tắc chung về đăng ký thuốc bảo vệ thực vật ra sao? Hiện tại chúng tôi pha chế thành công chế phẩm xua đuổi côn trùng từ dầu hạt Neem. chúng tôi sẽ đăng ký sản phẩm như thế nào để được lưu hành rộng rãi và phù hợp với sản xuất nông nghiệp hữu cơ?
Công ty được phép quảng cáo thực phẩm trên báo in với diện tích tối đa bao nhiêu trong một tạp chí chuyên quảng cáo? Công ty cần đáp ứng điều kiện gì để được phép quảng cáo thực phẩm trên báo in? Tôi xin chân thành cảm ơn. Câu hỏi của anh A (Bà Rịa - Vũng Tàu).
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Nguyên tắc xác định mức sử dụng tối đa phụ gia thực phẩm theo Thực hành sản xuất tốt (GMP) được quy định thế nào?
17:42 | 01/11/2022
.jpg)
