Tôi vừa mở một cửa hàng bán đồ ăn (chuyên về các món ăn vặt), vậy thì tôi cần đáp ứng điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Trong quá trình kinh doanh nếu bên tôi phát sinh như nhân viên của tôi không đeo khẩu trang mà trực tiếp tiếp xúc với đồ ăn thì sẽ bị phạt như thế nào? Có quy định về xử lý vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm không?
Công ty tôi đang có ý định thay đổi tên của một số loại thực phẩm đang kinh doanh? Trước đó, công ty tôi đã thực hiện tự công bố sản phẩm rồi vậy nếu giờ thực phẩm đó có sự thay đổi tên thì có cần phải tự công bố lại sản phẩm hay không? Không tự công bố lại sản phẩm khi có sự thay đổi liệu có bị xử phạt không? - Chị Đào Tiên (Long An).
Kinh doanh thức ăn đường phố nhưng không thực hiện che đậy thức ăn thì sẽ bị xử phạt như thế nào? Tôi có thắc mắc là những quầy bán rong, bán bánh mì, bán xôi,... cụ thể là kinh doanh thức ăn trên đường phố thì họ cần đảm bảo an toàn thực phẩm khi buôn bán như thế nào? Nếu họ không che đậy thức ăn để cho bụi bẩn, ruồi lằng bu đậu vô thức ăn thì có
Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ gồm những đối tượng nào? Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát dưới hình thức hộ kinh doanh từ 2 lao động trở xuống có cần cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện cơ sở an toàn vệ sinh thực phẩm hay không?
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề thu hồi bắt buộc đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn. Cho tôi hỏi cơ quan nào có thẩm quyền thu hồi bắt buộc đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn? Trình tự thu hồi bắt buộc được quy định thế nào? Câu hỏi của chị Xuân An ở Đồng Nai.
Trong bản tự công bố chất lượng sản phẩm quy định hạn sử dụng của sản phẩm là 30 ngày. Thực tế trên nhãn hàng hóa (bao bì) ghi hạn sử dụng là 10 ngày thì có vi phạm quy định pháp luật không và có buộc phải tiêu hủy hàng hay không?
Thực phẩm nào cũng đều bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng? Không thực hiện tăng cường vi chất dinh dưỡng theo quy định thì có bị phạt không? Thời hiệu xử phạt vi phạm hành chính đối với hành vi không thực hiện tăng cường vi chất dinh dưỡng theo quy định là bao lâu?
Tôi có thắc mắc muốn được giải đáp như sau có bắt buộc phải ghi chép và lưu lại các thông tin về xuất xứ, thành phần của thực phẩm và nguyên liệu thu mua khi tổ chức bữa ăn học đường tại trường tiểu học hay không? Câu hỏi của anh L.K.Q đến từ TP.HCM.
Tổ chức quản lý chợ đầu mối nông lâm thủy sản phải lưu trữ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm tại chợ tối thiểu bao nhiêu năm? Cho tôi hỏi theo quy định pháp luật thì tổ chức quản lý chợ đầu mối nông lâm thủy sản có cần phải lưu trữ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm của chợ không? Nếu bắt buộc phải lưu trữ thì pháp luật có giới hạn lưu trữ trong thời
Cho hỏi trường tiểu học có xây dựng bếp ăn cho các em học sinh ở lại bán trú vậy thì có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không nhỉ? Có những quy định gì về bếp ăn tập thể tại trường tiểu học cần tuân thủ để đảm bảo an toàn thực phẩm? Tiêu chuẩn về thiết kế bố trí và diện tích của bếp ăn tập thể tại trường tiểu học cần
Đối tác của tôi cần mở công ty ngành nghề xuất nhập khẩu và kinh doanh cà phê rang xay có cần giấy phép con không? Kinh doanh cà phê rang xay có cần giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Hồ sơ và thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?
Tôi có câu hỏi Vụ Khoa học và Công nghệ trực thuộc Bộ Công thương có nhiệm vụ như thế nào trong việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Chị T ở Hà Nội.
Tôi có câu hỏi là kết quả khảo sát đưa vùng thu hoạch vào Chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ được xử lý như thế nào? Câu hỏi của anh Q.D đến từ Vũng Tàu.
Bán cà phê Take Away lề đường có cần đăng ký kinh doanh hay không? Bán cà phê Take Away lề đường có cần xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm không? Có được phép bán cà phê Take Away lề đường hay không?
Trường hợp bếp ăn tập thể sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín thì bị phạt như thế nào?
Em cần hỗ trợ vấn đề sau: theo em biết kinh doanh dịch vụ ăn uống cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng em chỉ bán thức ăn ở vỉa hè và quán cũng không lớn lắm thì em có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm không?
Cho tôi hỏi phát hiện vi sinh vật Shigella spp là hoạt động gì? Phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần sử dụng những thiết bị, dụng cụ nào? Thực hiện phương pháp phát hiện Shigella spp để xác định vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi cần tuân thủ những quyên tắc nào? Câu hỏi
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề tự công bố sản phẩm. Trường hợp tôi có nhiều cơ sở sản xuất ở nhiều nơi thì khi thực hiện tư công bố sản phẩm tôi phải công bố ở từng nơi luôn hay sao? Các cơ sở của tôi sản xuất cùng một sản phẩm. Câu hỏi của chị N.T.U ở Đồng Nai.
Thực phẩm bẩn, thực phẩm nhiễm chì đang là vấn đề mà xã hội hết sức quan tâm. Đặc biệt là trẻ nhỏ, đối với các sản phẩm như bột ngũ cốc dinh dưỡng dùng cho trẻ tập ăn thì hàm lượng chì tối đa cho phép là bao nhiêu? Nếu hàm lượng chì quá cao sẽ bị xử phạt như thế nào?
Tôi có câu hỏi thắc mắc là để giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản thì phải xây dựng kế hoạch như thế nào? Tổ chức thực hiện lấy mẫu giám sát được quy định như thế nào? Câu hỏi của anh Quang Long (Đồng Nai).
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Nhân viên cửa hàng đồ ăn vặt không đeo khẩu trang khi tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn chín, đồ ăn ngay thì bị phạt bao nhiêu tiền?
11:13 | 22/06/2022
