Tôi tham khảo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP thấy có quy định, đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được chủ cơ sở xác nhận và không mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, việc
Xin hỏi, xác định folat bằng phép thử vi sinh trong thực phẩm phải bảo đảm những nguyên tắc nào? Thiết bị, dụng cụ để thực hiện phép thử này gồm những gì? Đây là câu hỏi của anh G.H đến từ Bình Thuận.
Thực hành ngăn ngừa và giảm thiểu nhiễm bẩn chì vào thực phẩm đối với nông nghiệp được quy định như thế nào? Nước có thể là nguồn gây nhiễm bẩn chì vào thực phẩm không? Đây là câu hỏi của anh T.K đến từ Ninh Thuận.
Việc lấy mẫu và thử mẫu kiểm tra ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm hiện nay được thực hiện như thế nào? Lượng thủy ngân ăn vào hàng tuần có thể chấp nhận được tạm thời đối với thực phẩm là bao nhiêu? Văn bản nào quy định về nội dung này? Đây là câu hỏi của anh T.B đến từ Trà Vinh. Mong được hỗ trợ sớm.
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường. Cho tôi hỏi việc lập báo cáo đánh giá tác động môi trường được thực hiện đối với dự án sản xuất, chế biến thực phẩm nào? Câu hỏi của chị Thanh Nhàn ở Bà Rịa-Vũng Tàu.
Tôi có thắc mắc liên quan đến việc xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn. Cho tôi hỏi việc báo cáo kết quả xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn sau thu hồi đối với hình thức tiêu hủy được quy định thế nào? Câu hỏi của chị Ngọc An ở Đồng Nai.
Cho tôi hỏi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản có thực hiện nhiệm vụ quản lý về an toàn thực phẩm không? Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản có chức năng gì? - Câu hỏi của anh Minh (Bình Dương)
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về an toàn thực phẩm nhập khẩu. Cho tôi hỏi trong kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, phương thức kiểm tra giảm được áp dụng đối với những mặt hàng nào? Câu hỏi của chị Phương Ly ở Đồng Nai.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề về kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu. Cho tôi hỏi hồ sơ đăng ký kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu theo phương thức kiểm tra thông thường gồm những tài liệu nào? Câu hỏi của anh Tuấn Minh ở Đồng Nai.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề sản xuất thực phẩm. Cho tôi hỏi cơ sở sản xuất thực phẩm không thực hiện xử lý chất thải theo quy định thì bị xử phạt như thế nào? Câu hỏi của chị Thùy Dung ở Lâm Đồng.
Xin hỏi, giám định tư pháp trong lĩnh vực công thương có thực hiện trong lĩnh vực an toàn thực phẩm không? Thời hạn giám định tư pháp trong lĩnh vực công thương thực hiện trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tối đa bao nhiêu tháng? Câu hỏi của bạn M.K (Cần Thơ).
Hình thức xe bán cà phê take away nếu chỉ có 1 xe thì có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Nếu có nhiều xe thì sao? (Những xe này hoạt động độc lập với đại lý nói trên); hoặc nếu hoạt động theo kiểu là 1 hình thức kinh doanh của đại lý trên thì sao? Điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn
Cho tôi hỏi mục tiêu cơ bản của chương trình thử nghiệm thành thạo về kiểm tra vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (chương trình PT) là gì? Bản mô tả thiết kế thống kê cho chương trình thử nghiệm phải đáp ứng điều kiện gì? Câu hỏi của anh T.N từ Hà Nội.
Tôi có câu hỏi là cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm nộp hồ sơ đăng ký chỉ định cho Bộ Công thương bằng hình thức nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.K đến từ Bình Dương.
Cho tôi hỏi ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính đúng không? Gây ngộ độc thực phẩm cho người khác khi bán thức ăn có chứa hóa chất chưa được phép lưu hành bị phạt tù bao nhiêu năm? Người phạm tội chủ động tự thú có được giảm nhẹ trách nhiệm hình sự? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
Tôi có câu hỏi là việc kiểm nghiệm mẫu giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản được thực hiện theo quy định như thế nào? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ,Đ đến từ Đồng Tháp.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Chủ cơ sở phải tự tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhân viên hay do một đơn vị có thẩm quyền thực hiện?
13:00 | 23/05/2022
