Cơ sở chế biến suất ăn sẵn có phải lưu mẫu thức ăn đối với bữa ăn từ bao nhiêu suất ăn trở lên? Cơ sở chế biến suất ăn sẵn tiến hành lưu mẫu thức ăn thế nào và nếu thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn bị phạt bao nhiêu? Câu hỏi của anh Thái (Huế).
truyền nhiễm gây dịch thường gặp so với cùng kỳ năm trước.
3. Bảo đảm ít nhất 95% trẻ em dưới 1 tuổi được tiêm chủng đầy đủ theo đúng quy định.
4. Không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm có trên 30 người mắc/vụ và không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm.
5. Giảm hàng năm 1,5% tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi.
6. Ít nhất 90% số hộ gia
dưới 1 tuổi được tiêm chủng đầy đủ theo đúng quy định.
4. Không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm có trên 30 người mắc/vụ và không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm.
5. Giảm hàng năm 1,5% tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi.
6. Ít nhất 90% số hộ gia đình sử dụng nước sạch và có nhà tắm hợp vệ sinh.
7. Ít nhất 80% số hộ gia đình có nhà
gây dịch thường gặp so với cùng kỳ năm trước.
3. Bảo đảm ít nhất 95% trẻ em dưới 1 tuổi được tiêm chủng đầy đủ theo đúng quy định. Đối với khu vực miền núi và hải đảo, tỷ lệ này là 90%.
4. Không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm có trên 30 người mắc/vụ và không có người tử vong do ngộ độc thực phẩm.
5. Giảm hàng năm 1,5% tỷ lệ suy dinh dưỡng ở
Tôi có thắc mắc là nếu cơ sở sản xuất thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm có phải hành vi bị cấm không? Khi nào thì thu hồi loại thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm? câu hỏi của anh Hoàng (Hồ Chí Minh).
Tôi có một câu hỏi liên quan đến Cục An toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi trụ sở làm việc của Cục An toàn thực phẩm là ở đâu? Cục An toàn thực phẩm hoạt động theo chế độ nào? Câu hỏi của anh N.L.K ở Đồng Tháp.
Tôi có một câu hỏi như sau: Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ nào? Ai là người có quyền bổ nhiệm Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh N.K.L ở Bà Rịa - Vũng Tàu.
Tôi có một câu hỏi như sau: Cục An toàn thực phẩm có tư cách pháp nhân không? Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm bao gồm những ai? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của chị N.T.L ở Lâm Đồng.
Tôi vừa mở một cửa hàng bán đồ ăn (chuyên về các món ăn vặt), vậy thì tôi cần đáp ứng điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Trong quá trình kinh doanh nếu bên tôi phát sinh như nhân viên của tôi không đeo khẩu trang mà trực tiếp tiếp xúc với đồ ăn thì sẽ bị phạt như thế nào? Có quy định về xử lý vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm không?
như sau:
- Chi Vibrio bao gồm ít nhất mười hai loài gây bệnh cho người, trong số đó mười loài có thể gây ngộ độc thực phẩm.
- Đa số ca ngộ độc thực phẩm là do V. parahaemolyticus, V. cholerae hoặc V. vulnificus. V. parahaemolyticus và V. cholerae chỉ có hoặc chủ yếu được phân lập từ các trường hợp viêm dạ dày ruột do ăn thực phẩm bị nhiễm bẩn (cả
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia có chức năng kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm đúng không? Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia thực hiện các công việc gì trong hoạt động kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm?
Bên em đã có bản tự công bố cho sản phẩm, nhưng bây giờ bên em muốn thay đổi thành phần cấu tạo của sản phẩm thì có cần phải tự công bố sản phẩm không? Trình tự tự công bố lại sản phẩm được tiến hành như thế nào? Nếu như bên em không tiến hành tự công bố sản phẩm bị xử phạt như thế nào?
Công ty tôi chuyên sản xuất nước ép trái cây, có đăng ký nhãn hiệu. Hiện tại công ty tôi đưa ra thiết kế mới về tem nhãn sản phẩm. Như vậy, thay đổi nội dung trên tem nhãn sản phẩm có cần phải công bố lại sản phẩm?
Đặc thù công ty chị là sản xuất lon nhôm hai mảnh. Theo thị hiếu của khách hàng, bên chị phải thay đổi hình ảnh bên ngoài của lon (in bên ngoài) còn thành phần cấu tạo và kích thước giống nhau. Vậy mỗi khi thay đổi có cần làm bản tự công bố hay không? Thay đổi hình ảnh bên ngoài sản phẩm mà không tiến hành thông báo về nội dung thay đổi xử phạt
Công ty tôi được thành lập hơn 5 năm trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, vừa rồi mới thay đổi tên công ty để phù hợp hơn với hoạt động công ty. Như vậy khi thay đổi tên công ty, có cần phải công bố lại sản phẩm công ty hay không? Trình tự thủ tục thay đổi tên doanh nghiệp được tiến hành như thế nào?
5 tuổi bị suy dinh dưỡng.
4. Không để cho các thành viên trong gia đình bị ngộ độc thực phẩm hoặc gây ngộ độc cho những người khác.
5. Có đủ ba công trình vệ sinh hợp vệ sinh theo quy định của Bộ Y tế (nhà tiêu, nhà tắm và nước sạch).
6. Phụ nữ trong thời kỳ mang thai đi khám thai và tiêm vắc xin phòng uốn ván đầy đủ theo các quy định của Bộ Y
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi việc cung cấp thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm phải bảo đảm những yêu cầu nào? Câu hỏi của anh Thanh Tùng ở Đồng Nai.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở chế biến suất ăn sẵn phải lưu mẫu thức ăn đối với bữa ăn từ bao nhiêu suất ăn trở lên? Tiến hành lưu mẫu thức ăn thế nào?
12:35 | 07/03/2023
