Cho tôi hỏi chỉ định thầu được áp dụng trong các trường hợp nào? Có được chia nhỏ gói thầu để thực hiện chỉ định thầu không? Việc chia nhỏ gói thầu phải đáp ứng điều kiện như thế nào? - Câu hỏi của anh Mỹ (Đồng Nai)
Cho tôi hỏi, sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực khi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bị phạt bao nhiêu? Cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong thời gian nào để tiếp tục sản xuất, kinh doanh trước khi GCN hết hạn? Câu hỏi của anh L (Lâm Đồng).
Tôi có câu hỏi là chương trình giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi dùng làm thực phẩm được triển khai theo nguyên tắc nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.L đến từ Đồng Nai.
Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm trong trường hợp nào? Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố phụ gia thực phẩm cần phải chuẩn bị hồ sơ như thế nào? Tôi xin cảm ơn. Câu hỏi của chị L (Cần Thơ).
Đậu cove quả tươi hạng I theo yêu cầu về chất lượng có được có sẹo trên vỏ quả không? Độ đồng đều trong cách trình bày đậu cove quả tươi hạng I được quy định như thế nào? Việc dán nhãn bao gói đậu cove quả tươi hạng I không dùng để bán lẻ được quy định như thế nào? Trên đây là thắc mắc của bạn Anh Tuấn tại Lâm Đồng.
Tôi muốn hỏi điều kiện để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm là gì? Các dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu quy chuẩn kỹ thuật như thế nào? Hành vi sử dụng dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật sẽ bị xử phạt như thế nào? - Câu hỏi của
Sản xuất nội bộ sáp vuốt tóc thì có cần công bố sản phẩm không? Cụ thể là anh ở HCM, anh hiện đang nhập sáp vuốt tóc về cửa hàng để bán lấy chênh lệch nhưng sắp tới anh muốn tự sản xuất demo loại sáp không bán ra bên ngoài mà chỉ cho nhân viên sử dụng thì có cần công bố không em? Hi vọng hồi đáp. Đây là câu hỏi của anh A.G đến từ Ninh Thuận.
Hiện tại cơ sở sản xuất của tôi tăng quy mô nên có tìm hiểu về chất hỗ trợ trong chế biến thực phẩm để tăng hương vị cho sản phẩm tuy nhiên tôi không biết việc sử dụng chất này có cần đáp ứng điều kiện gì không? Câu hỏi của anh Trí (Hà Nội).
Tôi có câu hỏi là hồ sơ nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm gồm những thông tin nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Đồng Nai.
Điều kiện đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Nhờ hỗ trợ giúp tôi những yêu cầu về vệ sinh thực phẩm cần phải đáp ứng khi xây dựng nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Khu vực chế biến sản phẩm làm thực phẩm có cần phải ngăn cách với với những khu vực khác không? - Anh Tân Quý (Đồng Tháp)
Tôi có một câu hỏi như sau: Quy trình sản xuất sản phẩm phần mềm gồm những công đoạn nào? Trách nhiệm của doanh nghiệp tham gia hoạt động sản xuất sản phẩm phần mềm là gì? Câu hỏi của anh N.T.P ở Đồng Nai.
Doanh nghiệp tôi là cơ sở sản xuất bánh bông lan. Tôi muốn biết sản phẩm bánh của doanh nghiệp tôi có cần ghi nhãn dinh dưỡng không? Nếu có thì ghi nhãn dinh dưỡng như thế nào? Mong sớm được giải đáp thắc mắc. Xin cảm ơn!
Tôi có câu hỏi là sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ là gì? Tài liệu giáo dục về sử dụng sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ phải bảo đảm các yêu cầu nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.H đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được pháp luật quy định như thế nào? Công ty tôi có một số nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Nhưng trong đợt tuyển dụng mới 1 người lao động bị viêm da nhiễm trùng. Vậy có được làm công việc tiếp xúc với thực phẩm không?
Doanh nghiệp bên anh tự làm nguyên liệu để phục vụ cho việc sản xuất nội bộ, không bán ra thị trường thì bên anh có phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm đó hay không? Câu hỏi của anh T từ Bình Dương.
Cho tôi hỏi chất lượng của đậu đũa quả tươi cần đáp ứng các yêu cầu tối thiểu nào? Đậu đũa quả tươi chứa trong bao gói có cần phải đồng đều không? Việc ghi nhãn của đậu đũa quả tươi được quy định như thế nào? Mong được giải đáp. Đây là câu hỏi của Minh Khang đến từ Nha Trang.
Cho em hỏi theo quy định của luật thì đăng ký lưu hành đối với các sản phẩm tẩy rửa, diệt khuẩn gia dụng thì thủ tục đăng ký thực hiện như thế nào? Thời gian thực hiện mất bao lâu? Bạn Hòa đến từ Buôn Ma Thuột
Thức ăn công thức năng lượng thấp để giảm cân là thức ăn thế nào? Hàm lượng dinh dưỡng có trong thức ăn công thức năng lượng thấp để giảm cân được yêu cầu như thế nào? Ghi nhãn cho cho các sản phẩm thức ăn công thức năng lượng thấp để giảm cân như thế nào mới phù hợp? Câu hỏi của chị Thoa (Tp.HCM).
Hiện công ty tôi cần hủy nguyên liệu và thành phẩm thực phẩm chức năng hết hạn. Nhưng chưa rõ thủ tục hồ sơ tiến hành như thế nào ? Ngoài ra tôi muốn hỏi thực phẩm chức năng hỗ trợ chữa bệnh thì có được không ghi dòng chữ “ Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh” hay không?