Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản

Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khi chế biến sản phẩm thuỷ sản đông lạnh phải tuân thủ những quy chuẩn nào để đảm bảo an toàn thực phẩm? Cơ sở của mình mới thành lập nên có nhiều vấn đề mình chưa được rõ cần nhờ TVPL tư vấn cho mình. Cụ thể, cho mình hỏi trong quá trình xử lý sản phẩm thuỷ sản tươi và chế biến sản phẩm thủy sản đông lạnh thì bên mình cần tuân thủ những quy định nào để đảm bảo an toàn thực phẩm vậy ạ?

Công nhân của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm phải đáp ứng những yêu gì? Công ty tôi vừa mới đi vào hoạt động với khoảng 100 công nhân, chuyên sản xuất kinh doanh thủy sản. Tôi có thắc mắc là đối với những công nhân tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm thì có cần phải tuân thủ những điều kiện riêng nào để bảo đảm an toàn thực phẩm không nhỉ? Nếu có thì nhờ tư vấn giúp tôi cần đáp ứng những yêu cầu cụ thể gì?

Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần đáp ứng những yêu cầu gì khi vận chuyển thủy sản? Tôi có câu hỏi liên quan đến việc vận chuyển các sản phẩm thủy sản của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần được tư vấn. Cụ thể, cho tôi hỏi trong quá trình vận chuyển sản phẩm thì cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần tuân thủ những yêu cầu nào để đảm bảo an toàn thực phẩm vậy ạ? Có được sử dụng phương tiện vận chuyển thuỷ sản để vận chuyển sản phẩm khác không?

Kho lạnh của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần phải đáp ứng những quy chuẩn kỹ thuật gì? Nhờ TVPL tư vấn giúp tôi những vấn đề sau: Đối với kho lạnh của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản thì cần phải đáp ứng những yêu cầu nào? Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản có thể sử dụng kho lạnh để cấp đông sản phẩm không? Xin cảm ơn!

Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản phải có tối thiểu bao nhiêu nhà vệ sinh? Tôi đang chuẩn bị xây dựng công ty chuyên sản xuất kinh doanh thủy sản với số lượng nhân công khoảng chừng 60 người. Cho tôi hỏi với từng đó người thì cơ sở sản xuất của tôi phải xây dựng tối thiểu là bao nhiêu nhà vệ sinh vậy? Khi xây dựng thì khu vực nhà vệ sinh có cần phải đảm bảo các yêu cầu nào không? Nhờ tư vấn giúp tôi.

Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần phải đáp ứng những điều kiện gì để đảm bảo an toàn vệ sinh trong sơ chế, chế biến thuỷ sản? Hộ kinh doanh của tôi đang tính lập cơ sở sản xuất, kinh doanh tôm, cá để nhập lên Sài Gòn bán. Cho tôi hỏi khi sơ chế, chế biến những đồ thủy sản này thì chúng tôi có cần phải tuân thủ những quy định gì hay không? Đồng thời, có thể cho tôi biết có quy định những vị trí nào của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản phải bố trí dụng cụ, phương tiện để rửa tay không?

Người sản xuất của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản nhỏ lẻ cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Cho tôi hỏi cơ sở như thế nào thì được xem là cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản nhỏ lẻ vậy ạ? Người sản xuất của cơ sở đó cần phải đáp ứng những yêu cầu gì về an toàn thực phẩm?