Dừa quả tươi được phân vào hạng đặc biệt có được có khuyết tật trên vỏ quả không? Bao gói đối với dừa quả tươi hạng đặc biệt có được sử dụng vật liệu giấy không?

Dừa quả tươi được phân vào hạng đặc biệt có được có khuyết tật trên vỏ quả không? Sai số cho phép về chất lượng và kích cỡ của dừa quả tươi hạng đặc biệt là bao nhiêu? Bao gói đối với dừa quả tươi hạng đặc biệt có được sử dụng vật liệu giấy không? Trên đây là thắc mắc của bạn Như Ngọc đến từ Bến Tre.

Dừa quả tươi được phân vào hạng đặc biệt có được có khuyết tật trên vỏ quả không?

Căn cứ theo tiết 2.2.1 tiểu mục 2.2 Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10738:2015 quy định như sau:

Yêu cầu về chất lượng
...
2.2 Phân hạng
Dừa quả tươi được phân thành 3 hạng như sau:
2.2.1 Hạng “đặc biệt”
Dừa quả tươi hạng này phải có chất lượng cao nhất. Chúng phải đặc trưng cho giống và/hoặc loại thương phẩm. Không có các khuyết tật, trừ các khuyết tật rất nhẹ không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì.
...

Theo đó, dừa quả tươi được phân thành 3 hạng: Hạng “đặc biệt”; Hạng I và hạng II.

Dừa quả tươi hạng đặc biệt phải có chất lượng cao nhất. Chúng phải đặc trưng cho giống và/hoặc loại thương phẩm. Không có các khuyết tật, trừ các khuyết tật rất nhẹ không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì.

Như vậy, dừa quả tươi hạng đặc biệt không có các khuyết tật, trừ các khuyết tật rất nhẹ không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì.

Dừa quả tươi hạng đặc biệt

Dừa quả tươi (Hình từ Internet)

Sai số cho phép về chất lượng và kích cỡ của dừa quả tươi hạng đặc biệt là bao nhiêu?

Căn cứ theo tiết 4.1.1 tiểu mục 4.1 và tiểu mục 4.2 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10738:2015 quy định như sau:

Sai số cho phép
Cho phép sai số về chất lượng và kích cỡ trong mỗi bao gói (hoặc lô sản phẩm để rời) đối với sản phẩm không đáp ứng các yêu cầu quy định của mỗi hạng.
4.1 Sai số về chất lượng
4.1.1 Hạng “đặc biệt”
Cho phép 5 % số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng “đặc biệt”, nhưng đạt chất lượng hạng I, hoặc nằm trong giới hạn sai số cho phép của hạng I.
4.1.2 Hạng I
Cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng I, nhưng đạt chất lượng hạng II, hoặc nằm trong giới hạn sai số cho phép của hạng II.
4.1.3 Hạng II
Cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng II cũng như các yêu cầu tối thiểu, nhưng không có quả bị thối hoặc bất kỳ hư hỏng nào khác dẫn đến không thích hợp cho việc sử dụng.
4.2. Sai số về kích cỡ
Đối với tất cả các hạng, cho phép 10 % số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi tương ứng với kích cỡ cao hơn hoặc thấp hơn liền kề được ghi trên bao bì.

Theo đó, cho phép sai số về chất lượng và kích cỡ trong mỗi bao gói (hoặc lô sản phẩm để rời) đối với sản phẩm không đáp ứng các yêu cầu quy định của mỗi hạng.

Dừa quả tươi hạng đặc biệt cho phép 5% số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi không đáp ứng các yêu cầu của hạng “đặc biệt”, nhưng đạt chất lượng hạng I, hoặc nằm trong giới hạn sai số cho phép của hạng I.

Đồng thời cho phép 10% số lượng hoặc khối lượng dừa quả tươi tương ứng với kích cỡ cao hơn hoặc thấp hơn liền kề được ghi trên bao bì.

Bao gói đối với dừa quả tươi hạng đặc biệt có được sử dụng vật liệu giấy không?

Căn cứ theo tiểu mục 4.1 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10738:2015 quy định như sau:

Yêu cầu về cách trình bày
5.1. Độ đồng đều
Dừa quả tươi trong mỗi bao gói (hoặc lô sản phẩm để rời) phải đồng đều và chỉ gồm các quả có cùng kích cỡ, chất lượng, giống và/hoặc loại thương phẩm. Phần quả nhìn thấy được trên bao bì (hoặc lô sản phẩm để rời) phải đại diện cho toàn bộ quả trong bao bì.
5.2 Bao gói
Dừa quả tươi phải được bao gói sao cho bảo vệ được sản phẩm một cách phù hợp. Vật liệu sử dụng bên trong bao bì phải mới1), sạch và có chất lượng tốt để tránh được mọi nguy cơ hư hại bên trong hoặc bên ngoài sản phẩm. Cho phép sử dụng vật liệu giấy hoặc tem liên quan đến các yêu cầu thương mại với điều kiện là việc in nhãn hoặc dán nhãn phải sử dụng mực in hoặc keo dán không độc.
Dừa quả tươi được đóng gói trong mỗi bao bì phải phù hợp với TCVN 9770:2013 (CAC/RCP 44-1995, Amd. 1-2004) Quy phạm thực hành bao gói và vận chuyển rau, quả tươi.
5.2.1 Bao bì
Bao bì phải đảm bảo chất lượng, vệ sinh, thông thoáng và bền, thích hợp cho việc bốc dỡ, chuyên chở bằng đường biển và bảo quản dừa quả tươi. Bao bì (hoặc lô sản phẩm để rời) không được chứa tạp chất và mùi lạ.

Theo đó, dừa quả tươi hạng đặc biệt phải được bao gói sao cho bảo vệ được sản phẩm một cách phù hợp.

Vật liệu sử dụng bên trong bao bì phải mới, sạch và có chất lượng tốt để tránh được mọi nguy cơ hư hại bên trong hoặc bên ngoài sản phẩm.

Đồng thời, cho phép sử dụng vật liệu giấy hoặc tem liên quan đến các yêu cầu thương mại với điều kiện là việc in nhãn hoặc dán nhãn phải sử dụng mực in hoặc keo dán không độc.

Dừa quả tươi được đóng gói trong mỗi bao bì phải phù hợp Quy phạm thực hành bao gói và vận chuyển rau, quả tươi.

Dừa quả tươi
Căn cứ pháp lý
MỚI NHẤT
Pháp luật
Dứa quả tươi phải đáp ứng các yêu cầu nào về độ chín? Sai số cho phép về chất lượng trong mỗi lô dứa quả tươi hạng đặc biệt là mấy %?
Pháp luật
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 10738:2015 yêu cầu về cách trình bày đối với dừa quả tươi thu hoạch từ nhóm giống dừa lùn?
Pháp luật
Mức độ phát triển và trạng thái của dừa quả tươi phải đảm bảo những yêu cầu gì? Dừa quả tươi trong mỗi bao gói có phải đồng đều và có cùng kích cỡ không?
Pháp luật
Dừa quả tươi được phân vào hạng đặc biệt có được có khuyết tật trên vỏ quả không? Bao gói đối với dừa quả tươi hạng đặc biệt có được sử dụng vật liệu giấy không?
Pháp luật
Dừa quả tươi được phân vào hạng II có chất lượng như thế nào? Sai số cho phép về chất lượng đối với dừa quả tươi hạng II là bao nhiêu?
Đặt câu hỏi

Quý khách cần hỏi thêm thông tin về có thể đặt câu hỏi tại đây.

Đi đến trang Tìm kiếm nội dung Tư vấn pháp luật - Dừa quả tươi
530 lượt xem
TÌM KIẾM LIÊN QUAN
Dừa quả tươi

TÌM KIẾM VĂN BẢN
Xem toàn bộ văn bản về Dừa quả tươi

Chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Giấy phép số: 27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;
Địa điểm Kinh Doanh: Số 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q3, TP. HCM;
Chứng nhận bản quyền tác giả số 416/2021/QTG ngày 18/01/2021, cấp bởi Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch
Thông báo
Bạn không có thông báo nào