Cho tôi hỏi cơ sở chế biến các sản phẩm từ thủy sản có phải phải tổ chức đánh giá nguy cơ rủi ro về an toàn vệ sinh lao động? Quy trình tổ chức thực hiện việc tự kiểm tra an toàn vệ sinh lao động tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thế nào? Câu hỏi của anh Khải (Cần Thơ).