Tra cứu hỏi đáp Giết mổ động vật

Nội dung, phương pháp kiểm tra, giám sát điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ động vật? Kiểm tra yêu cầu vệ sinh thú y đối với động vật, sản phẩm động vật, thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc động vật? Trách nhiệm của Cục Thú y trong kiểm tra vệ sinh thú y?

Kính mong anh chị tư vấn. Tôi cảm ơn. 

Quy định về xử lý đối với động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ? Quy định về xử lý đối với sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ? Mẫu dấu kiểm soát giết mổ đóng trên thân thịt gia súc để xuất khẩu?

Kính mong anh chị ban biên tập tư vấn. Tôi cảm ơn. 

Kiểm tra sau giết mổ các loại động vật (gia cầm nuôi)? Quy trình kiểm soát giết mổ các loại động vật trên cạn khác dùng làm thực phẩm? Nguyên tắc xử lý đối với động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y? Quy trình xử lý động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y?

Kính mong anh chị ban biên tập tư vấn. Tôi cảm ơn. 

Tôi đang xây dựng quy trình xử lý chất thải nguy hại cho cơ sở giết mổ tập trung của bên tôi, cho tôi hỏi theo quy định hiện nay thì chất thải rắn nguy hại tại cơ sở giết mổ động vật tập trung phải được thu gom và xử lý sau bao lâu? Nhờ hỗ trợ, cảm ơn!

Cho tôi hỏi: Việc làm sạch và khử trùng khu vực giết mổ động vật tập trung phải đảm bảo những yêu cầu nào? Nhờ hỗ trợ giải đáp, cảm ơn!

Bên tôi mới hoàn thiện cơ sở giết mổ động vật tập trung, sắp tới sẽ đi vào hoạt động, chúng tôi đang xây dựng quy trình xử lý rác thải bao gồm: chất thải rắn thông thường, chất thải rắn nguy hại và chất thải lỏng. Tôi nghe nói là chất thải rắn thông thường phải được thu gom và xử lý mỗi ngày một lần, cho hỏi thông tin tôi tiếp nhận có đúng không? Nhờ hỗ trợ!

Bên tôi mới xây dựng xong cơ sở giết mổ động vật tập trung, chúng tôi đang sắp xếp nhân sự cho các vi trí. Tôi có một mắc là cơ sở có cần phải bố trí một người chịu trách nhiệm về vệ sinh thú y? Xin cảm ơn!

Bên tôi đang thiết kế cơ sở giết mổ động vật (lợn) tập trung để xin cấp phép hoạt động, tôi nghe nói tại cơ sở này phải có nhà vệ sinh dành cho 25 người đúng không? Cho hỏi do cơ sở không có nhiều người lao động nên chúng tôi có thể thiết kế nhà vệ nhỏ hơn được không? Nhờ hỗ trợ!

Tôi đang xây dựng nội quy dành cho những lao động tham gia giết mổ tại cơ sở giết mổ của công ty, nhờ ban biên tập cho tôi biết theo quy định hiện nay thì người tham gia giết mổ phải tuân thủ những quy định nào để đảm bảo an toàn vệ sinh? Người lao động tham gia giết mổ có được ăn uống trong khu vực giết mổ không? Xin cảm ơn!

Tôi đang làm việc tại một cơ sở giết mổ động vật tập trung, tôi là người trực tiếp tham gia giết mổ, và do mới vào làm nên chưa hiểu quy định công ty. Cho tôi hỏi khi làm việc tại ví trí này tôi có được khám sức khỏe định kỳ không? Nhờ hỗ trợ!

Công ty tôi đang thiết kế cơ sở giết mổ tập trung, chủ yếu là giết mổ lợn. Hiện công ty đã hoàn thành phần thô và đang hoàn thiện các thiết kế, và đang gặp vướng mắc tại phần thiết bị chiếu sáng. Cho tôi hỏi thiết bị chiếu sang tại khu vực giết mổ phải có cường độ sáng thế nào? Nhờ hỗ trợ!

Bên tôi đang thiết kế cơ sở giết mổ động vật tập trung, chủ yếu là giết mổ lợn. Hiện các giai đoạn thiết kế khác đã hoàn thành, chỉ còn vướng mắc về các tiêu chuẩn của trang thiết bị, dụng cụ. Cho tôi hỏi theo quy định hiện nay thì trang thiết bị, dụng cụ sử dụng trong cơ sở giết mổ động vật tập trung phải đáp ứng những yêu cầu nào? Có thể sử dụng đồ dùng và dụng cụ chung cho các khu vực được không? Xin cảm ơn!

Công ty tôi đang thiết kế cơ sở giết mổ động vật tập trung, có nghe nói là có quy định về tiêu chuẩn nước sử dụng để giết mổ động vật có đúng không? Nếu đúng thì nhờ ban biên tập cho tôi biết tiêu chuẩn nước sử dụng trong giết mổ động vật phải đảm bảo yêu cầu thế nào? Xin cảm ơn!

Tôi đang thiết kế cơ sở giết mổ động vật tập trung, đang gặp vướng mắc chỗ phần thiết kế khu vực giết mổ. Cho tôi hỏi khu vực giết môt động vật tập trung có bắt buộc phải thiết kín không? Vật liệu, tường chắn thế nào?
Nhờ hỗ trợ, cảm ơn!

Tôi đang kiểm duyệt hệ thống kho của cơ sở giết mổ động vật tập trung của công ty, nhưng chưa nắm rõ các tiêu chuẩn về vấn đề này, nhờ ban biên tập cho tôi biết hệ thống kho tại cơ sở giết mổ động vật tập trung phải thiết kế thế nào? Xin cảm ơn!

Tôi chịu trách nhiệm kiểm duyệt thiết kế cơ sở giết mổ động vật tập trung cho công ty, đang đến giai đoạn thiết kế khu vực giết mổ, nhưng không biết các tiêu chuẩn cần phải đáp ứng của một khu vực giết mổ là như thế nào, ví dụ như nơi để sản phẩm thịt, quy cách sàn nhà, thiết bị phòng chống côn trùng,... Nhờ ban biên tập hỗ trợ! Xin cảm ơn!

Ban tư vấn hãy giải đáp giúp tôi vấn đề trên trong thời gian sớm nhất. Cụ thể cho tôi hỏi phí kiểm soát giết mổ động vật là bao nhiêu? Tôi cần tìm hiểu về vấn đề trên để phục vụ cho nhu cầu công việc. Chân thành cảm ơn!

Kim Loan - Đồng Nai

Phạt bao nhiêu tiền đối với hành vi khi giết mổ động vật dễ nhiễm bệnh dịch đã công bố trong vùng có dịch không theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y? Xin chào Ban biên tập Thư Ký Luật, tôi là Nguyên Bao hiện đang sinh sống tại Đồng Nai, tôi có tìm hiểu các quy định của pháp luật về xử phạt hành chính trong lĩnh vực thú y, nhưng có thắc mắc muốn nhờ Ban biên tập Thư Ký Luật giải đáp như sau: Phạt bao nhiêu tiền đối với hành vi khi giết mổ động vật dễ nhiễm bệnh dịch đã công bố trong vùng có dịch không theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y?  Tôi có thể tìm hiểu thông tin tại văn bản pháp luật nào? Mong nhận được sự phản hồi từ Ban biên tập Thư Ký Luật. Xin cảm ơn ! (0978******)

Phạt bao nhiêu tiền khi giết mổ động vật mang mầm bệnh thuộc Danh mục bệnh động vật phải công bố dịch không theo hướng dẫn của cơ quan thú y? Xin chào Ban biên tập Thư Ký Luật, tôi là Đức Hiếu hiện đang sinh sống và làm việc tại Ninh Bình, tôi có thắc mắc về xử lý hành chính trong lĩnh vực thú y muốn nhờ Ban biên tập Thư Ký Luật muốn nhờ Ban biên tập Thư Ký Luật giải đáp giúp như sau: Phạt bao nhiêu tiền khi giết mổ động vật mang mầm bệnh thuộc Danh mục bệnh động vật phải công bố dịch không theo hướng dẫn của cơ quan thú y? Tôi có thể tìm hiểu thông tin tại văn bản pháp luật nào? Mong nhận được sự phản hồi từ Ban biên tập Thư Ký Luật. Xin cảm ơn ! (0978******)